Льняное масло–полный список противопоказаний, возможные побочные действия и вред для организма. Правила выбора и хранения. Польза для похудения

Человек испокон веков пытается изобрести эликсир здоровья, долголетия и красоты. Но матушка-природа создала его давным-давно, воедино собрав массу витаминов, полезных веществ и минералов в одном из своих растений, а именно во льне. Льняное масло, свойства и применение которого мы обсудим в этой статье, - это ценный питательный продукт, лекарство широчайшего спектра действия и эффективный косметический препарат.

Полезные свойства

Льняное масло, лечебные свойства и способ применения которого интересуют людей уже не одно десятилетие, является рекордсменом по содержанию жирных ценных кислот. Если говорить о соотношении в нем жирных кислот, то кислоты альфа-линолевой в нем содержится около 60%, практически 20% составляет кислота линолевая, и еще около 10% приходится на кислоту олеиновую.

Оно содержит в себе витамины А, Е, а также группы К, В.

Антиоксидантные свойства

Рассматривая антиоксидантные свойства этого продукта, можно выделить следующие:

1. Справляется со свободными радикалами, обеспечивая тем самым долголетие и молодость.
2. Является важным компонентами всех клеточных мембран.
3. Во всех органах и тканях в норму приводит метаболизм.
4. Полезное свойство льняного масла заключается также в том, что оно нормализует обмен веществ человека.

Профилактика

Полезное свойство льняного масла распространяется также на профилактику следующих заболеваний:

• рассеянного склероза и атеросклероза сосудов;
• гипертонии;
• желчнокаменной и мочекаменной болезни.

Применение ежедневно 2 столовых ложек этого масла дает возможность значительно улучшить состояние человека при:

• колите;
• геморрое;
• болезнях сердца;
• ожирении.

Антиканцерогенные свойства

Масло льняное нерафинированное полезные свойства имеет поистине чудотворные. Регулярное употребление его - прекрасная профилактика развития онкологических болезней.

Лигнаны (специфичные вещества), которые входят в состав этого масла, приостанавливают развитие раковых клеток, а также способствуют прекращению развития опухолей. Это особенно важно для девушек. Льняное масло может предотвратить возникновение рака груди, а также способствует нормализации уровня эстрогенов - женских гормонов. Льняное масло является ценным продуктом питания и для диабетиков, которые страдают вторым типом диабета - употребляя масло льна регулярно, можно нормализовать уровень сахара.

Льняное масло: полезные свойства, применение в косметологии

Масло льна кроме народной медицины и кулинарии, широко используется и в косметологии:

• для лечения всевозможных кожных болезней: экзема, псориаз, угри - масло нужно наносить на поверхность кожи, а также употреблять внутрь;
• для массажного масла как основа;
• к незаживающим ранам и язвам прикладывают салфетки, смоченные этим продуктом - это ускоряет процесс заживления и регенерацию тканей;
• льняное масло лечебные свойства для волос также имеет - из него делают маски;
• ванночки с ним подходят для укрепления ногтей;
• масло пьют для похудения;
• при артритах обычно делают массаж суставов подогретым средством.

Масло для пяток и рук

Полезные свойства льняного масла помогают смягчить шелушащуюся и огрубевшую кожу рук. Для этого потребуется смесь из меда, льняного масла, яичного желтка и лимонного сока. Можно кожу рук просто помассировать 20 минут этим раствором - эта процедура устраняет шелушение и прекрасно смягчает.

Такой же рецепт поможет устранить трещины на пятках. Смесь для этого наносят на ноги, обматывают их целлофаном, сверху носки и маску в таком виде оставляют на ночь. Утром ее смывают водой.

Маски для лица

Льняное масло для лица используется для увлажнения сухой кожи. Для этого к данному продукту добавляется сметана и мякоть свежего огурца. К ложке полученной смеси нужно добавить ложку льняного масла, полученную маску нанести на 15 минут на лицо. После использования ее цвет лица восстанавливается, а покраснения и воспаления пропадают.

Для жирной кожи отлично подойдёт маска со сметаной, льняным маслом и творогом (по ложке), а также яичным белком. Наносить полученную смесь нужно на предварительно увлажнённую и очищенную кожу, и держать около пятнадцати минут.

Льняное масло для лица используется и при нормальной коже. Для неё необходимо размять клубнику или спелый помидор, добавить муку, масло и желток (по ложке), и взбивать до того момента, пока не образуется однородная масса. Полученную маску наносят на кожу на полчаса.

Жидкий крем для увядающей кожи: взять цедру трех лимонов и залить ее стаканом горячей воды. Настаивать около 10 часов. Потом процедить сквозь марлю. Настой перемешать с ложкой мёда, соком трех лимонов, льняного масла, 2 ложками молока или сливок, 3 ложками одеколона.

Для похудения

Отдельно стоит сказать, что и на похудение распространяет льняное масло лечебные свойства. Как принимать его в этом случае, разберем ниже. Сейчас же нужно отметить, что оно решает один из самых животрепещущих вопросов последних лет - ликвидация излишков жира и нормализация веса.

Льняное масло - это диетический продукт, который обладает следующими полезными свойствами:

• в клетках улучшает метаболизм;
• помогает нормализации липидного обмена;
• очищает организм;
• улучшает пищеварение.

Употреблять масло необходимо по одной столовой ложке натощак в течение месяца в холодном виде. Далее сделать двухнедельный перерыв, и снова повторить курс.

Вред от масла

Полезные свойства льняного масла мы с вами рассмотрели. Теперь давайте выясним, в каких случаях стоит воздержаться от его употребления. Чрезмерное потребление средства влечет за собой множество побочных эффектов. Главный вред средства заключен в том, что оно вызывает расстройство желудка, а также боли в животе. Семена и масло льна способны вызвать аллергию, и главные симптомы при этом в себя включают: покраснение, сыпь, проблемы с дыханием, отеки и зуд.

Масло вредно людям, которые принимают обезболивающие препараты либо медикаменты для нормализации давления и против диабета. Тем, кто принимает антикоагулянты, нужно избегать этого продукта, так как оно не дает свертываться крови.

Также стоит отметить, что средство содержит в себе микроэлементы (фитоэстрогены), которые в теле человека дублируют гормон эстроген.

Чрезмерное потребление средства может нанести вред женщинам в положении, кормящим матерям, а также людям с гормональным дисбалансом. Исследования показали, что потребление средства в 3-м и 2-м триместре беременности может спровоцировать преждевременные роды.

Масло с соком одуванчика

Полезные свойства льняного масла позволяют использовать его для лечения атеросклероза. Это заболевание часто сочетается с дисфункцией желчевыводящих путей, печени и кишечника, а также с нарушениями сна. Вместе с льняным маслом рекомендуется употреблять свежий сок корней и листьев лекарственного одуванчика. Такая смесь является активным иммуностимулирующим, желчегонным и противосклеротическим средством.

Для начала необходимо приготовить сок одуванчика. Корни и листья растения для этого тщательно промывают, позволяют стечь воде, потом мелко нарезают, после чего пропускают через соковыжималку или мясорубку. Полученную кашицу тщательно отжимают. Остаток перемешивают с водой и снова отжимают. Сок, полученный таким образом, содержит составные компоненты растения, растворимые в воде.

Столовую ложку масла льна смешивают с тремя ложками сока одуванчика и употребляют дважды в день перед едой. Горечь, имеющаяся в соке, стимулируют выработку желудочного сока, перистальтику кишечника, активизируют аппетит.

Полезные свойства льняного масла и сока одуванчика оказывают желчегонное и послабляющее действие, что помогает скорому выведению из организма холестерина, следовательно, уменьшению его количества в крови. Кроме того, сок из одуванчика повышает количество лейкоцитов, улучшая состав крови, активизирует работу мочевого пузыря, почек и селезенки, снимает бессонницу и положительно влияет таким образом на работу организма человека в целом.

Итоги могут появиться быстро. Спустя две недели после употребления сока одуванчика у основного количества больных повышается работоспособность и восстанавливается память, снижается утомляемость, а также достаточно часто пропадают неприятные симптомы из области сердца.

Сок одуванчика в смеси с качественным льняным маслом нужно употреблять в течение всей весны, когда одуванчики еще можно заготовить. В основном осложнений от употребления данной смеси нет.

Если сок из одуванчика получить всё-таки не удается (к примеру, при недостатке времени или обычной лени), то можно приготовить салат из листьев растения, заправив его маслом изо льна.

Салат

Вам потребуются:

• 10 г льняного масла;
• 100 г листьев одуванчика;
• соль.

Свежие листья растения тщательно моют, очень мелко нарезают, по вкусу солят и заправляют маслом.

Также можно приготовить такой салат и с яйцом. Для этого свежие листья растения моют, нарезают на небольшие части, по вкусу солят, заправляют маслом и покрывают сваренным яйцом, крупно натертым.

Противопоказания

Льняное масло имеет и противопоказания. Так, его не следует использовать в следующих случаях:

• человек болен гепатитом, заболеваниями желчевыводящих путей, желчнокаменной болезнью;
• имеет место прием одновременно гормональных контрацептивов, антидепрессантов или противовирусных лекарств;
• есть кисты придатков и матки, полипы;
• масло свертывание крови замедляет, следовательно, вместе с антикоагулянтами появляется риск появления кровотечений;
• при холецистите использовать его можно только во время приема пищи;
• детям и кормящим мамам необходимо разрешение лечащего доктора.

Где приобрести льняное масло?

Мы выяснили, какую пользу приносит это масло и сразу же в голове появился вопрос - где его можно купить? Слава богу, это продукт не дефицитный. Так, практически в каждой аптеке его можно найти и приобрести за 250-310 рублей.

Во многих крупных городах льняное масло можно найти в гипермаркетах. Можно найти интернет-магазины, продающие его.

Правила хранения

Масло изо льна следует хранить в герметичной темной упаковке без доступа лучей солнца при температуре до 25°C. Если упаковка не распечатана, то срок годности данного продукта составит два года, в то время как после вскрытия масло можно употреблять в течение двух месяцев. В норме оно должно быть желтовато-зеленого цвета, прозрачным, с легкой горчинкой и приятным ароматом. Если его прозрачность или цвет изменились, появился сильный вкус горечи и неприятный резкий запах, его применение противопоказано.

Льняное масло: полезные свойства, отзывы

Итак, мы рассмотрели полезные свойства этого продукта. Читая отзывы о его употреблении, можно узнать, что оно способно облегчить запоры, дивертикулярную болезнь и геморрой. Люди говорят, что оно помогает также предотвратить развитие вероятной инфекции и очистить желудочные мешки. При болезнях кишечника масло льна восстанавливает ЖКТ и снимает воспаление.

Другие отзывы говорят о том, что благодаря незаменимым жирным кислотам льняное масло на кожу оказывает исцеляющее действие. Зудящие красные пятна розацеа, псориаза и экземы часто поддаются общему успокаивающему и противовоспалительному действию масла. Благодаря этому продукту кожа может быстро восстановиться после ожогов солнца.

Есть отзывы, в которых говорится, что у людей нормализовался гормональный баланс. Льняное масло улучшает функцию матки, дает возможность решить возможные проблемы с бесплодием. Оно предотвращает возникновение простагландинов, которые вызывают сильное кровотечение при менструации.

Льняное масло, получаемое из семени льна, является богатейшим источником важной для сердца альфа-линоленовой кислоты (АЛК), относящейся к омега-3 полиненасыщеным жирным кислотам. Лён также содержит лигнины, обладающие антиоксидантными и даже противораковыми свойствами, хотя не все соглашаются с этим.

Лечебные и полезные свойства

Понижение уровня холестерина, защита от заболеваний сердца и нормализация повышенного давления.

Некоторые исследования говорят о том, что льняное масло, как и измельчённое льняное семя, способно понизить уровень холестерина, уменьшив риск сердечных заболеваний. Льняное масло также защищает от стенокардии и повышенного давления. Кроме того, как показало исследование, проводившееся в течение пяти лет учёными из бостонского колледжа Симмонса, льняное масло может быть полезно для предотвращения повторных сердечных приступов.

Снятие воспаления при подагре, волчанке и фиброзно-кистозной мастопатии

Жирные кислоты омега-3 уменьшают воспаление, возникающее при этих заболеваниях. В случае волчанки льняное масло также снижает уровень холестерина, который может повыситься в результате заболевания. Приём льняного масла при подагре может облегчить часто возникающие внезапные сильные боли в суставах, а также снять их припухлость. Кроме того, способность омега-3 повышать усвояемость йода (недостаток которого часто наблюдается у женщин, страдающих фиброзно-кистозной мастопатией) делает его ценным средством для дополнительного лечения этого заболевания.

Борьба с запорами, геморроем и дивертикулярной болезнью. Полезно для похудения.

Богатое клетчаткой измельчённое семя льна может облегчить запоры, геморрой и дивертикулярную болезнь. В случае последней оно также помогает очистить желудочные мешки и предотвратить развитие возможной инфекции. При заболеваниях кишечника семя льна снимает воспаление и восстанавливает желудочно-кишечный тракт.

Лечение угревой сыпи, экземы, псориаза и солнечных ожогов

Благодаря наличию незаменимых жирных кислот (НЖК) льняное масло оказывает исцеляющее действие на кожу. Красные зудящие пятна экземы, псориаза и розацеа часто поддаются противовоспалительному и общему успокаивающему действию НЖК. Благодаря льняному маслу кожа может быстрее восстановиться после солнечных ожогов. НЖК также способствуют снижению выделения секрета сальных желез, который закупоривает поры.

Здоровье волос и ногтей

Обилие омега-3 в льняном масле стимулирует рост здоровых волос. И напротив, недостаток этих жирных кислот приводит к сухости и тусклости волос. Проблемы с волосами, вызванные псориазом или экземой кожи головы, поддаются противовоспалительному восстанавливающему действию льняного масла. НЖК также укрепляет хрупкие ломкие ногти, предотвращая их расслоение.

Улучшение передачи нервных импульсов

НЖК положительно влияют на передачу нервных импульсов, устраняя онемение и покалывание в конечностях. Масло может быть полезно для лечения болезни Паркинсона, дегенеративного заболевания нервной системы, и предотвращения повреждения нервов при диабете и рассеянном склерозе.

Снижение риска заболевания раком и замедление процесса старения

По-видимому, лигнины играют некоторую роль в предотвращении рака молочной железы, толстой кишки, предстательной железы и возможно, рака кожи. Хотя необходимо дальнейшее изучение, проведенные в университете Торонто исследования показывают, что льняное семя может принести пользу женщинам с раком молочной железы, независимо от степени прорастания опухоли в окружающие ткани. Лигнины также способны замедлить процесс старения.

Облегчение симптомов менопаузы, менструальных болей, женского бесплодия и эндометриоза

Наличие лигнинов способствует нормализации гормонального баланса. Льняное семя также улучшает функцию матки, помогая решить проблемы с бесплодием. НЖК предотвращают образование простагландинов, вызывающих сильное кровотечение во время менструации.

Борьба с заболеваниями простаты, мужским бесплодием и импотенцией

Как принимать льняное масло?

Жидкое льняное масло удобно в использовании. Для лучшего усвоения его рекомендуется употреблять с пищей. Льняное масло хорошо сочетается с соками и другими напитками, творогом, йогуртом и многими другими продуктами. Им также можно заправлять салаты. Готовить на нём не следует, так как нагревание не просто лишает льняное масло полезных свойств, но и делает его вредным для здоровья.

Надо иметь в виду, что льняное масло в капсулах быстро окисляется под воздействием света или воздуха. Покупайте масло в непрозрачной пластиковой ёмкости, обязательно проверяйте срок годности на этикетке, держите его в холодильнике. Если масло издаёт резкий запах, выбросьте его.

Если вы предпочитаете использовать льняное семя, надо отметить, что его рекомендуется молоть или покупать измельчённым. В первом случае лучше сохраняется аромат и полезные свойства, но второй удобнее. Хранить его следует также в холодильнике. У льняного семени приятный ореховый привкус, им посыпают салаты или приготовленные овощи.

Польза и вред

Применение льняного масла неуклонно растёт, но многие люди не знают о возможных побочных эффектах этого продукта. Ниже приведен ряд возможных побочных эффектов, некоторые из которых могут быть серьёзными.

• Жидкий стул, иногда переходящий в диарею. Зачастую это связано с небольшим превышением доз. Вздутие живота и метеоризм, как правило, не встречаются.
• Серьёзные аллергические реакции с такими симптомами, как сыпь, крапивница, зуд, отёки, нарушение дыхания и так далее.
• Проблемы со свёртывающей системой крови.
• Возможно взаимодействие с лекарственными препаратами. Это относится к тем, кто принимает препараты, разжижающие кровь, или холестерина в крови и так далее. В подобных случаях перед приёмом льняного масла необходимо проконсультироваться с врачом. Не используйте льняное масло, если вы принимаете слабительные.

Из-за того, что льняное масло содержит фитоэстрогены, которые могут действовать как гормон (эстроген), оно не рекомендуется при беременности, а также и людям с гормональным дисбалансом. Исследования на животных показали, что потребление льняного масла во время беременности может повлиять на плод. Пока неизвестно, относится ли это к человеку, так как исследования на людях не проводились.

Однако, другие специалисты не соглашаются с такой точкой зрения, считая безопасным дозированное употребление льняного масла во время беременности и кормления грудью. Мнения противоречивы, поэтому в подобных случаях лучше консультироваться с врачом.

Противопоказания

Несозревшие льняные стручки могут вызвать отравление. Кроме того, сырые семена льна содержат очень небольшое количество соединений цианида. Правда, человеческий организм способен нейтрализовать определенное количество этих соединений. Как утверждают правительственные учреждения США, 2 столовые ложки льняного семени вполне безопасны и достаточны для укрепления здоровья. Некоторые исследователи, которые ежедневно употребляли до 6 столовых ложек, утверждают, что и это количество безопасно.

Если вы не желаете рисковать, используйте льняное масло. После отжима цианогенные гликозиды становятся неактивными.

Некоторые исследования подтверждают наличие вышеуказанных побочных эффектов, другие отвергают их. Так что всё же лучше использовать льняное масло в соответствии с рекомендациями врача и строго придерживаться предписанных доз. Считается, что большинство возможных побочных эффектов вызывается чрезмерным употреблением продукта.

Напоследок, интересный отрывок передачи «Жить здорово» о льняном масле:

Еще с древности люди знали о свойствах масла семян льна. Прародители употребляли масло в пищу, лечили заболевания. Добавлялось оно в постные блюда, оно было в рецептах салатов и сдобных блюд.

Сейчас применение масла льна стало массовым. Это компонент косметики и лечебных препаратов. Масло льна богато микроэлементами и витаминами. В составе имеются кислоты Омега 6 и 3. Последней составляющей в подобном количестве больше нигде нет в составе. Омега-3 улучшает зрение, борется с тромбообразованием, укрепляет ключевые системы организма.

Льняное масло и показания к применению

Перед началом лечения маслом льна нужно знать, какие имеют показания к применению масла льна. Сначала лучше отправиться на прием к специалисту для постановки правильного диагноза. После этого важно выяснить, есть ли другие заболевания, поскольку их наличие оказывает влияние на выбор способа лечения. Кроме того, обратите внимание и на индивидуальную непереносимость компонентов.

В отдельности лен нормально переносится организмом, но при сочетании с некоторыми лекарствами, к примеру, в сборах трав, он может плохо усваиваться.

Для этого нужно соблюдать правила приема. Утром, нужно выпить чайную ложку масла за 20 минут до завтрака. А перед сном принимается еще одна ложка. Нужно со временем увеличить дозу до 1 столовой ложки.

Конечно, один только прием масла не поможет вам сбросить много лишних килограммов. Лучше совмещать все с физическими нагрузками. Кроме того, курс приема составляет 2-3 месяца. По истечении этого времени вы заметите, что у вас улучшилось общее самочувствие, а лишний вес начал уходить.

Для лучшего эффекта еще стоит отказаться от бесполезных продуктов: жареные блюда, сладости, жирные продукты, мучное. Но зато нет ограничений в употреблении фруктов, мяса, рыбы, овощей.

Масло льна - очень важный продукт для здоровья. Постоянное употребление льняного масла нормализует деятельность организма и помогает справиться при многих заболеваниях.

На Руси о пользе масла льна известно давно. Льняное масло считалось незаменимым продуктом в питании – его употребляли в пост с овощами, кашами, с ним готовили разные блюда.

В древней медицине масло льна применяли для лечения порезов, ран, облегчения боли. Масло льна и по сей день помогает человеку в борьбе с заболеваниями, сохраняя здоровье на много лет.

Для получения организмом суточной нормы ненасыщенных жирных кислот достаточно употреблять всего 1-2 ст. ложки масла льна в день, добавляя его в любые блюда – даже можно в кефир и йогурты.

Масло льна – полезные свойства

Получают масло льна способом холодного прессования, так как именно при данной технологии производства масло сохраняет свои полезные свойства, и применяется как лекарственный препарат. Льняное масло по биологической ценности, содержит много полезных для организма человека веществ (полиненасыщенные кислоты, насыщенные кислоты, витамины А, Е, В, К, F) и занимает среди других масел первое место.

Масло льна содержит кислоты Омега -3 и Омега -6. Из-за высокого содержания именно этих кислот масло льна нормализует обменные процессы организма и применяется в следующих целях:

— снижение уровня холестерина, повышение эластичности сосудов, что является важным при лечении инфаркта миокарда, гипертонии, ишемии атеросклероза, снижает возможность появления инсульта, образование тромбов;

— улучшение работы пищеварительной системы;

— является важным продуктом здоровья для женщины: обязательный продукт для беременных, так как облегчает беременность и роды, влияет на развитие мозга ребенка; облегчает предменструальный синдром, поддерживает в норме гормональный фон женщины, способствует улучшению самочувствия в климактерическом периоде;

— предупреждение онкологических заболеваний, а также оказание помощи ослабленным больным в реабилитационный период;

— комплексное лечение и профилактика заболеваний щитовидной железы, нервной системы, органов дыхания, мочевого пузыря и почек, при нарушении потенции у мужчин;

— применение в косметологии благодаря смягчающим, омолаживающим, бактерицидным свойствам, высокому содержанию витаминов;

— уменьшение веса.

Применение масла льна

Масло льна способствует уменьшить отеки; помогает при нервных расстройствах и заболеваниях: бессоннице, стрессах, депрессии.

При регулярном употреблении масла льна деятельность пищеварительной системы приходит в норму: улучшается работа печени, уходят колиты и гастриты, отступают изжога и запоры. От запоров: смесь масла льна (1 ст. ложка) с небольшим количеством меда и натурального йогурта. Употреблять эту смесь рекомендуется за час до сна в охлажденном виде.

Людям, перенесшим операцию или ослабленным длительной болезнью, врачи рекомендуют принимать масло льна, чтобы помочь восстановиться организму. В этих случаях курс приема: 2-3 месяца, по 1-2 ст. ложки в день – эта доза делится на несколько приемов.

Детям и подросткам льняное масло очень полезно для развития и роста.

Больным хроническими заболеваниями органов дыхания рекомендуется масло льна постоянно добавлять к пище по 1-1,5 ст. ложке, т.к. оно помогает выработке веществ, защищающих от воспалений слизистую оболочку бронхов.

При заболеваниях мочевого пузыря и почек, нервных расстройствах и нарушениях половой деятельности, при заболевании щитовидной железы рекомендуется включать регулярно в рацион масло льна – в день по 1 ст. ложке, принимать натощак.

Масло льна хорошо применять для смазывания пораженных участков при заболеваниях кожи, ожогах, ранах, трещинах кожи. Смазывания нужно проводить 3-4 раза в день длительное время. Также можно использовать масляные повязки.

Льняное масло для похудения поможет избавиться от лишних кг, если принимать по 20 мл льняного масла в день: уменьшится аппетит, потому что будет стимулироваться центр насыщения, масло льна ускоряет перемещение пищи в пищеварительном тракте, благодаря этому калории не успевают всасываться в кишечнике.

Масло льна для красоты

Льняное масло замечательно увлажняет, смягчает, питает и защищает кожу лица, рук и тела. Поэтому его следует применять для ежедневного ухода за кожей – оно отлично поддерживает тонус, омолаживает и защищает кожу от влияний солнца, мороза и ветра, используется при лечении мозолей и бородавок.

Если добавить несколько капель масла льна в ночной крем, то это усилит его свойства и крем станет более эффективным.

Льняное масло можно применять для ухода за любой кожей: шелушащейся, увядающей, стареющей, а также – за любым ее типом. Масло льна также используют и для выполнения общего массажа.

Если вы будете употреблять в день 1-2 ст. ложки льняного масла, то волосы всегда будут радовать вас хорошим состоянием.

Покупать льняное масло нужно только в емкостях темного цвета, желательно черного, иначе оно будет непригодно – под воздействием тепла и света масло льна окисляется и даже может вызвать отравление.

Масло льна следует добавлять в винегреты, салаты, квашеную капусту, употреблять с отварным картофелем, смешивать с йогуртом, кефиром, заправлять маслом каши, добавлять в выпечку. Лучше льняное масло употреблять в натуральном виде (без подогрева), так как оно не теряет своих лечебных свойств и сохраняет все свои полезные вещества. Масло льна хорошо употреблять с медом – в этом случае усилится его положительное воздействие на организм.

Применяйте масло льна и будьте здоровы и красивы!

Масло, извлеченное из семян льна, по мнению врачей и диетологов, является одним из самых здоровых и в настоящее время наиболее доступных на рынке растительных жиров.

Глубокое изучение данного продукта учеными различных стран подтвердило народное мнение о том, что это природный источник чрезвычайно важных для организма веществ.

Льняное масло становится все более и более популярным не только среди любителей здорового питания, но и среди тех, кто страдает от серьезных заболеваний сердца, желудка и кровеносной системы.

Из зрелых льняных семян экстракт извлекают методом холодного прессования. Проходит оно при довольно низкой для данного процесса температуре, которая не превышает 50°С.

Удельный вес маслянистого вещества в семенах от 40 до 50 %. При таком способе переработки продукт не теряет свои целебные свойства и может эффективно использоваться в лечении различных хворей и косметологии.

Терапевтические и лечебные качества льняного масла являются результатом содержащихся в нем биологически активных соединений, в основном ненасыщенно жирных кислот и лигнанов, называемых также фитоэстрогенами. Если их слишком мало, в теле начинают скапливаться ферменты, активирующие патологические изменения в клетках.

Лигнаны защищают нас от рака. Они противостоят развитию и размножению злокачественных новообразований, а также активно препятствуют присоединению мутированных клеток к здоровым структурам внутренних органов.

В 1 литре маслянистого вещества, полученного из семян льна, содержатся следующие соединения:

• альфа-линоленовая (омега-3) кислота — более 500 мл;
• линолевая (омега-6) кислота — 150 мл;
• олеиновая (омега-9) кислота — около 170 мл;
• насыщенных жирных кислот — около 100 мл;
• витамины A, Е, B1, B2, B6 и C.

Льняное масло сосредоточило в себе рекордное количество альфа-линоленовой кислоты. В нем ее содержится два раза больше чем в рыбьем жире.

Всем, кто заботится о своем здоровье сегодня и в перспективе, льняное масло станет незаменимым помощником.

Оно благотворно влияет на многие системы и процессы в нашем организме, а именно:

1. Омега-3 жирные кислоты, преобладающие в продукте, являются ценными строительными блоками клеток, органов и мозговой ткани.
2. Эти жирные кислоты помогают поддерживать нормальный уровень холестерина и тем самым содействуют укреплению здоровья сердца, снижают риск гипертонии, атеросклероза.
3. Они также помогают в случае прогрессирующих болезнях головного мозга и нервной системы, таких как болезнь Альцгеймера, рассеянный склероз, депрессия или повреждение нерва у больных сахарным диабетом.
4. Регулярное употребление льняного масла положительно влияет на менструальный цикл (регулирует женские гормоны в организме). У женщин старше 50 лет оно существенно облегчает или полностью снимает дискомфортные симптомы менопаузы. Снижает риск развития рака молочной железы.
5. Льняное масло используется в качестве альтернативного средства при медикаментозном лечении гиперплазии предстательной железы у мужчин. Стимулируют кровообращение в органах малого таза, тем самым способствует устранению проблем с потенцией.
6. Жирные кислоты Омега — 3 играют не последнюю роль в правильном развитии ребенка. Они регулируют его нервную систему, улучшают работоспособность мозга и значительно укрепляют иммунитет.
7. Масло регенерирует, укрепляет и защищает слизистую оболочку по всей длине пищеварительной и выделительной системы. Стимулирует обмен веществ.
8. Внутри тела Омега — 3 расспадается на две жирные кислоты: DHA (докозагексаеновую кислоту) и EPA (эйкозапентановую кислоту). Когда уровень DHA падает, это приводит к изменениям в настроении, потере памяти, проблемам со зрением, возникновению различных неврологических расстройств и депрессии.
9. Льняное масло – основной источник жиров у спортсменов. Его питательные вещества без ущерба для атлета преобразуется в энергию. А еще оно способствует росту мышечной массы и уменьшению жировой ткани.
10. Натуральный витамин Е, содержащийся в масле (витамин молодости и репродуктивности), является наиболее мощным жирорастворимым антиоксидантом. Он способен не только обезвреживать свободные радикалы, атакующие человеческий организм из внешней среды, но и значительно минимизировать их разрушительное действие.

Дозировка

Для лечения взрослый человек без ущерба для здоровья и самочувствия может выпивать от 2 до 6 ст. ложек льняного масла холодного отжима в день. В терапевтических целях достаточно употреблять по 1-2 ст. ложки.

Терапевтическое действие льняного масла можно ощутить и увидеть в зеркале уже через месяц-другой его регулярного приема. Рекомендованный курс – 3 месяца.

Если масло в натуральном виде вам проглотить сложно, в аптеках можно купить этот препарат в виде капсул. Там оно заключено в специальную пищевую оболочку, которая при попадании в желудок почти моментально растворяется. Хранить такой препарат необходимо в прохладном и темном месте, иначе он окислится и потеряет свою биологическую ценность.

Следует иметь в виду, что льняное масло не используют для жарки. При нагреве все его полезные свойства моментально сходят на нет. Поэтому, учитывая суточную дозу, масло следует употреблять либо как индивидуальный продукт, либо как заправку к овощным салатам, супам и другим холодным закускам. Допускается смешивание данного продукта с медом, фруктовыми сиропами или другими подсластителями.

Масло льняного семени способно значительно облегчить состояние больного при язве, гастрите и колите, избавить от запоров, изжоги и вздутия, успокоить и смягчить слизистую оболочку желудка и кишечника.

Для нормализации и облегчения вывода каловых масс масло следует принимать не менее 2 раз в день по 1 ст. ложке за полчаса до предполагаемого приема пищи.

Гастрит приносит своему обладателю массу неприятных ощущений. Льняное масло поможет облегчить симптомы и поспособствовать скорейшему излечению недуга. Для этого его следует употреблять по 1 ст. ложки в день, запивая теплым настоем зверобоя.

Этот уникальный продукт хорошо проявляет себя как при индивидуальном употреблении, так и в смесях. Если вас беспокоит язва желудка, возьмите 50 мл масла льняного семени, 70 мл масла облепихи и 30 мл масла зверобоя. Тщательно взболтайте и поставьте в прохладное темное место настаиваться на протяжении 1-2 дней. В этот период смесь необходимо периодически взбалтывать для получения однородной консистенции.По истечению срока принимать по 1 ст.л. перед каждым приёмом пищи.

Для снижения и контроля веса

Льняное масло эффективно снижает аппетит и способно полностью расщеплять животные жиры, поэтому часто встречается в рационе питания у спортсменов и используется людьми, желающими похудеть без вреда для здоровья.

Перед применением масла обязательно сдайте анализы на уровень триглицеридов в крови. Если он превышает 200 мг/дл средство принимать нельзя.

Триглицериды – это жировые соединения, производные глицерина. В организм они поступают вместе с едой и при последующем расщеплении обеспечивают его необходимым запасом энергии.

Если их уровень в приделах нормы, тогда льняное масло можно смело использовать по следующей схеме:

• за 30 минут до завтрака выпить 1 ч. ложку запивая 1 стаканом чистой воды теплой или комнатной температуры;
• добавлять масло как заправку для диетических салатов и супов в течение дня (2-3 ст. ложки);
• за 30-60 минут до сна выпить еще 1 ч. ложку средства.

При сердечно-сосудистых заболеваниях

Одной из самых первостепенных причин многих заболеваний сердца является холестериновая зашлакованность сосудов. Льняное масло – наиболее безопасное и доступное средство, используемое для предотвращения данной проблемы.

Его минимальная доза приема при сердечных недугах – 1 ч. ложка 1-2 раза в день. Постепенно дозу следует увеличить до 1 ст. ложки. Средство лучше всего употреблять утром или вечером перед сном, когда желудок свободен от пищи. Курс приема следует согласовать с лечащим врачом. Он зависит от вида и тяжести заболевания и может длиться от 1 до 4 месяцев.

Льняное масло поможет при повреждении кожного покрова: ожогах, экземе, псориазе, варикозных язвах, кожных высыпаниях различного происхождения, ссадинах, мозолях и трещинах.

В этих случаях его применяют наружно как индивидуальное средство для смазывания кожи, так и в составе различных самодельных мазей. Ими обрабатывают непосредственно повреждённую поверхность либо накладывают на нее пропитанную смесью салфетку.

Процедура проводится до полного заживления и очищения поврежденного участка.

Систематическое употребление льняного масла на порядок улучшит внешний вид и внутреннее состояние кожи, структуру волос и укрепит ногтевую пластину даже без дополнительных внешних манипуляций.

В домашней косметологии это средство номер один для дополнительного ухода за сухой, чувствительной и зрелой кожей. Оно в считанные минуты устраняет сухость и ощущение стянутости, качественно питает и глубоко увлажняет ее.

Верными союзниками масла в различных народных уходовых средствах выступают кисломолочные продукты, мед, яичный желток, лимонный сок, дрожжи, овсяные хлопья мелкого помола и другие продукты. Они помогают друг другу быстрее и качественнее проявить свои полезные свойства.

Негативные последствия употребления льняного масла

Польза от льняного масла, не заставит себя ждать. Но чтобы исцелить, а не навредить, необходимо помнить о следующих нюансах его использования.

Для лечения и предотвращения различных заболеваний, а также в косметических целях следует использовать лишь не рафинированное масло, полученное путем холодного отжима.

При солнечном свете такой продукт быстро теряет свои целебные свойства и окисляется, поэтому продается в бутылках из толстого темного стекла.

Открытую бутылку необходимо хранить в прохладном темном месте и постараться использовать в течение трех-четырех недель. Хорошее льняное масло имеет приятный запах и легкую ненавязчивую горчинку. Если во вкусе преобладает горечь, продукт испорчен и употреблять его нельзя.

Прием льняного масла может негативно сказаться на вашем здоровье в следующих случаях:

• употребление некачественного продукта;
• значительное превышение дозы;
• индивидуальная непереносимость.

Проявляются они различными элегическими реакциями на коже, поносом и повышенной свертываемостью крови.

В связи с этим продукт противопоказан:

• детям до 3 лет;
• беременным и кормящим грудью женщинам;
• представительницам прекрасного пола, имеющим гормональный дисбаланс, полипы в матке и ее придатках;
• людям с болезнями желчевыводящих путей;
• лицам, у которых в истории болезни есть холецистит, гепатит и хронический панкреатит.

Продукт активно взаимодействует с лекарственными средствами. Поэтому если вы находитесь на медикаментозном лечении, принимаете препараты, разжижающие кровь или снижающие холестерин, перед применением льняного масла обязательно проконсультируйтесь с профильным врачом.

Несмотря на массу полезных свойств льняного масла, к этому средству не стоит относиться как к панацее. Лучший способ ощутить на себе его положительное влияние – использовать ежедневно как более полезную альтернативу другим видам жиров. Правильно хранить, помнить о противопоказаниях и не злоупотреблять.