Где есть омега 3 и омега 6. Омега жирные кислоты в продуктах питания

Общеизвестно, что избыток жиров, накапливающийся в организме, может нанести серьезный вред здоровью человека. Жировые отложения способствуют повышению в крови уровня холестерина, что приводит к развитию сердечно-сосудистых заболеваний. Конечно, в первую очередь это касается насыщенных жиров. При этом существуют жиры, которые очень полезны для человеческого организма – ненасыщенные жирные кислоты. Самостоятельно организмом они воспроизводиться не могут, поэтому их запас требуется пополнять извне. Ненасыщенные жирные кислоты подразделяют на две группы – полиненасыщенные (Омега-3, Омега-6) и мононенасыщенные (Омега-9). Многих людей интересует, чем полезны Омега-6 жирные кислоты. Это неудивительно, ведь именно их больше всего поступает с пищей в организм человека.

Влияние Омега-6 на здоровье человека

Полиненасыщенные жирные кислоты, в том числе Омега-6, выполняют важные функции. Они позволяют человеку на долгое время сохранить молодость, здоровье, работоспособность. Жирные кислоты повышают защитные силы организма, участвуют в обмене веществ и строительстве клеточных мембран. Омега-6 – это собирательное название нескольких жирных кислот: арахидоновой, линолевой, эйкозадиеновой, гамма-линоленовой и других. Находясь в тесном взаимодействии с Омега-3, кислоты Омега-6 снижают уровень липопротеидов низкой плотности («вредного» холестерина), предотвращая в сосудах образование атеросклеротических отложений. Жирные кислоты Омега-6 благотворно влияют на работу нервной системы, предупреждают развитие воспалительных процессов, снижают проявления предменструального синдрома.

Если у человека наблюдается нездоровое состояние кожи и ногтей, выпадение волос – это может быть следствием нехватки в организме Омега-6 жирных кислот. Их дефицит негативно сказывается на функционировании желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы. При недостаточном поступлении Омега-6 у человека увеличивается масса тела, повышается артериальное давление, ухудшается память, появляется постоянное чувство усталости, развивается депрессия, может наступить бесплодие. Особенно страдают от нехватки этих жирных кислот дети, так как существенно задерживается рост и развитие их организма.

Баланс Омега-6 и Омега-3

Следует отметить, что полиненасыщенные жирные кислоты Омега-6 приносят пользу организму человека только тогда, когда их содержание сбалансировано с кислотами Омега-3. Они оказывают очень сильное влияние друг на друга. Если уровень Омега-6 жирных кислот превышен, они начинают подавлять и вытеснять кислоты Омега-3. А такая ситуация уже приносит вред здоровью. Например, в организме существуют особые вещества, которые передают нервные импульсы различным органам – эйкозаноиды. При оптимальном соотношении жирных кислот Омега-6 и Омега-3 эти медиаторы обладают противовоспалительным действием. Но если такой баланс нарушен, то эйкозаноиды наоборот способствуют развитию воспалительных процессов. В результате возникают аллергические реакции, образуются доброкачественные и злокачественные опухоли, человек преждевременно стареет.

Источники Омега-6

Жирные кислоты Омега-6 содержатся во многих продуктах питания. Прежде всего, ею богата морская рыба, особенно такая редкая разновидность, как угорь. Омега-6 входит в состав мяса, куриных яиц, кедровых орешков, фисташек, тыквенных семечек. Источником этих жирных кислот являются растительные масла: соевое, конопляное, подсолнечное, кукурузное, хлопковое, рапсовое, льняное. Но, пожалуй, самое большое количество Омега-6 присутствует в семенах черной смородины, масле огуречника (бурачника) и примулы вечерней (энотеры).

Большинство из перечисленных продуктов питания человек потребляет регулярно, поэтому дефицит жирных кислот Омега-6 в организме встречается крайне редко. А вот избыточное потребление, например, орехов, яиц, мяса, наблюдается часто. Это приводит к разбалансированности полиненасыщенных жирных кислот, повышению массы тела, ожирению, развитию сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний.

Таким образом, жирные кислоты Омега-6 очень нужны организму человека. Но чтобы они оказывали по-настоящему действенную помощь, важно не нарушать пищевой баланс. Тогда полиненасыщенные жирные кислоты будут стоять на страже здоровья человека. Пожалуй, это и является ответом на вопрос, чем полезны Омега-6 жирные кислоты.

Жиры - важный элемент питания. Почти каждый человек знает об их пользе для всего организма и о том, что ненасыщенные жирные кислоты регулируют уровень холестерина. Следовательно, они способны снижать артериальное давление и служить профилактикой различных заболеваний, в том числе онкологии.

Но не все знают, где содержится Омега-3, 6 и 9.

Жирные кислоты

Для того чтобы понять, что такое жирные кислоты, необходимо представить себе молекулу жира. В ней присутствуют атомы углерода в четном количестве, которые соединяются по цепочке. Цепь может быть простой или двойной: так различают насыщенные и ненасыщенные кислоты.

К первой категории преимущественно относятся жиры животного происхождения, ко второй - растительного. Врачи сходятся во мнении, что ненасыщенные жиры приносят организму намного больше пользы, чем животного происхождения.

Виды кислот

К ненасыщенным жирам относятся:

• Omega-3.
• Omega-6.
• Omega-9.

Числовой показатель - это обозначение расположения первого атома углерода с двойной связью. То есть Омега-3 имеет 3 атома углерода с двойной связью перед концом цепочки.

Несмотря на то что три вида жирных кислот полезны для здоровья, они все-таки разные. И прежде чем выяснить, где содержатся жирные кислоты Омега-6, нужно рассмотреть все 3 типа, выяснить их отличия и влияние каждого на человеческий организм.

Omega-3

Omega-3 по праву называют важнейшим источником энергии. Они принимают участие во многих биохимических процессах организма, а нехватка этих жирных кислот приводит к уменьшению когнитивных способностей. То есть человеку становится труднее воспринимать, запоминать и анализировать информацию, он чувствует себя рассеянным, забывчивым, быстро устает от самой простой интеллектуальной деятельности.

Это происходит преимущественно из-за способности Omega-3 регулировать вязкость крови, снижая ее. Таким образом, улучшается кровоснабжение, питание тканей организма, в том числе и мозга, кислородом, который участвует в процессе метаболизма. В любом возрасте низкая вязкость крови в пределах нормы облегчает работу сердца и почек, а после 50 лет служит гарантом предупреждения образования тромбов и внутренних кровоизлияний.

Виды Omega-3

Существует 11 разновидностей Omega-3 кислот, но наиболее известны из них всего три:

• альфа-линоленовая;
• эйкозапентаеновая;
• докозагексаеновая.

Мы можем знать их по соответствующим аббревиатурам: ALA, EPA, DHA.

Конвертация ALA - это процесс превращения ALA в EPA и DHA. От общего количества употребляемых с пищей жирных кислот Omega-3 ALA в другие кислоты превращается не более 10 процентов. Этот показатель индивидуален, но, как правило, у женщин он выше.

Сколько нужно съедать описанных в последней колонке продуктов, чтобы восполнить необходимое количество Омега-3? Двух-трех порций жирной рыбы в неделю будет вполне достаточно. Примечательно, что не менее четверти всех употребляемых жиров должно приходиться на Omega-3.

Omega-9

Прежде чем привести список продуктов, где содержится Омега-6, необходимо упомянуть такой вид ненасыщенных жирных кислот, как Омега-9. Рекомендации по их количеству в рационе можно найти крайне редко. Дело в том, что дефицит Омега-9 практически никогда не встречается: кислоты содержатся в подсолнечном, оливковом и рапсовом масле, миндале и плодах авокадо.

Нехватка Омега-9 увеличивает риск развития диабета, заболеваний сердца и сосудов.

Omega-6

Наконец, стоит рассказать о том, где содержится Омега-6, в каких продуктах этих жирных кислот больше всего. Найти их можно в растительных маслах :

• кукурузном;
• арахисовом;
• сафлоровом;
• кунжутном;
• соевом.

Человеческий организм не способен вырабатывать Omega-6 самостоятельно, поэтому важно употреблять продукты, где содержатся Омега-6, в достаточном количестве. Эти жирные кислоты поддерживают хорошее самочувствие, при их дефиците человек может испытывать сильную усталость, недомогание. Врачи назначают Омега-6 даже при депрессиях.

Снижение уровня холестерина при достаточном употреблении ненасыщенных кислот приводит к уменьшению риска развития патологий сердца и сосудов. Омега-6 помогает бороться с ожирением, симптомами ПМС, снизить тягу к алкоголю. Кроме того, благотворно влияет на внешность.

Данный тип ненасыщенных жирных кислот участвуют в регенерации кожи, а чем больше скорость обновления эпидермиса, тем дольше сохраняется молодость человека. Известен положительный эффект Омега-6 и на состояние волос. Поэтому большое количество витаминов и биодобавок, ориентированных на женщин, всегда включают в себя этот тип ненасыщенных жирных кислот.

Вред Omega-6

Если Omega-3 разжижают кровь, то Omega-6, напротив, делают ее более вязкой. При употреблении нормального количества кислот человек не чувствует никаких негативных проявлений, но дело в том, что многие люди употребляют колоссальное количество Омега-6. Ранее говорилось, что не менее 25% всех употребляемых жиров должны приходиться на Омега-3. Но на практике жирные кислоты Омега-6 в рационе в 20-30 раз превышают количество Омега-3 в рационе.

Это приводит к прямо противоположному эффекту: у человека могут развиться такие патологии, как:

• эндометриоз;
• астма;
• мигрень;
• артрит;
• онкологические опухоли;
• патологии сердца и сосудов.

Именно поэтому крайне важно следить за количеством употребляемых жирных кислот Омега-6. Но для этого необходимо знать, где и в каком количестве они содержатся.

Происхождение Omega-6

Если рассмотреть таблицу с указанием, где содержится Омега-6 больше всего, и сравнить их с аналогичными таблицами тридцатилетней давности, можно увидеть, что концентрация кислот в продуктах весомо увеличилась.

Почему это произошло? Виной тому технический прогресс и ухудшение качества продуктов. Например, ранее скот кормили на пастбищах, где животные ели свежую траву. Мясо таких животных почти не имело кислот Омега-6, зато в избытке содержало Омега-3. Сегодня же поставщики мяса используют более выгодный с экономической точки зрения способ кормления скота: дешевое зерно, кормовая кукуруза. Из-за такого питания в организме животных накапливаются кислоты Омега-6, мясо становится менее полезным.

Не лучше обстоит дело и в рыбной промышленности. Поискав в списке, где содержится больше Омега-6, в идеале мы вообще не должны обнаружить там рыбу. Развиваясь в естественных условиях в открытых водоемах, рыба накапливает только жирные кислоты Омега-3, поэтому приносит организму исключительную пользу. Но сегодня все большее количество рыбы, которые мы видим на прилавках, выращивается в специальных прудах, поэтому ее мясо богато Омега-6.

Аналогичным образом растет концентрация Омега-6 в молоке и молочных продуктах, икре, яйцах. Заниженная стоимость этой продукции почти всегда является гарантом высокого содержания этих кислот.

Как уменьшить Omega-6 в рационе?

Зная, где содержатся жирные кислоты Омега-6, можно сократить их употребление до нормы. Например, мясо, рыбу, молочные продукты и яйца лучше брать на фермерских рынках или специализированных магазинах. Проблема заключается лишь в том, что цена таких продуктов намного выше обычных, да и встречаются фермерские товары далеко не в каждом городе. Но имеет смысл заботиться о своем питании, ведь оно на львиную долю гарантирует здоровье и долголетие. Либо можно сократить употребление жиров, а недостающее количество жирных кислот Omega-3 получать их специальных добавок.

Иногда люди начинают избегать всех продуктов, где содержится Омега-6, то есть полностью отказываются от мяса и рыбы в пользу вегетарианской диеты. Но необходимо понимать, что, сократив риск употребления этих кислот, человек полностью лишает себя животного белка. При полном отказе от мясной и молочной продукции у человека снижается уровень общего белка в крови, что становится причиной слабости и сонливости, а впоследствии может привести к отекам. Избавиться от них будет сложно любыми способами, кроме нормализации уровня белка в организме.

Соотношение Омега-3 и Омега-6

Для того чтобы не избегать Омега-6, нужно употреблять эти кислоты в правильной комбинации с Омега-3. Шведские ученые полагают, что соотношение должно быть 5:1, японские - 4:1, но большинство ученых сходятся во мнении, что соотношение 3:1 в пользу Omega-3 является наиболее оптимальным. Для того чтобы оценить, где находится Омега-6 в нужной пропорции, нужно рассмотреть таблицу.

Эту информацию важно учитывать и при выборе конкретного продукта, где находится Омега-6, и при составлении дневного рациона. Совершенно не обязательно полностью исключать из рациона продукты, в составе которых количество Omega-6 превалирует над Omega-3. Но имеет смысл сократить употребление последних, заменив их другими продуктами. Например, подсолнечное масло можно заменить льняным.

Таким образом, жирные кислоты - важнейшая часть рациона человека, неравнодушного к своему здоровью и долголетию. Зная о пользе и вреде жирных кислот, об их различном количестве в продуктах, где содержатся Омега-6, Омега-3 и Омега-9, можно подобрать для себя оптимальное меню, которое будет не только давать нужное количество энергии, но и оберегать организм от патологий различных систем.

Приветствую вас, мои дорогие читатели. Недавно в одной из телепередач о здоровом питании услышала любопытную мысль. Суть - если человек не может похудеть, значит, его организму не хватает жиров. Сначала я отнеслась к этому скептически. Но потом я поняла, что в этом есть смысл. Ведь жиры бывают разные. Поменять мнение мне помогла информация про Омега 6 жирные кислоты - где содержатся они и что это такое, я вам сегодня расскажу.

Что приходит вам в голову, когда вы слышите название «Омега-6»? Впервые услышав такое название, я подумала, что это чей-то позывной 🙂 Муж как узнал, долго потом надо мной шутил. Да уж, жизнь без таких курьёзных ситуаций была бы скучной и серой. Но вернёмся к нашим полезным жирам.

Начну с того, что жир является важным пищевым компонентом. Это своего рода топливо для человеческого тела. Он обязательно должен поступать в организм извне вместе с углеводами и белками. Вы думаете, что я оговорилась? Ничего подобного! Обычно у большинства людей слово «жир» ассоциируется с тучным телом и некрасивыми свисающими боками. Но жировые отложения в теле и жир (пищевой компонент) – совершенно разные понятия.

Так вот, жиры, которые поступают с пищей, состоят из глицерина и жирных кислот. Глицерин – это спирт. Но по запаху и по вкусу он совсем не похож на этанол. Единственное, что объединяет глицерин с этанолом, - это принадлежность к группе «-OH».

В свою очередь жирные кислоты представлены двумя группами:

Насыщенные . Такие жиры нашему организму сложно переваривать, потому что они практически не расщепляются. То есть, после попадания в организм они залегают «мёртвым грузом». А ещё хуже то, что эти компоненты забивают сосуды и провоцируют развитие всевозможных заболеваний. Сейчас акцентировать внимание на насыщенных жирах я не буду. Нас больше интересует вторая группа компонентов.

Ненасыщенные (НЖК) . Эти жирные кислоты отличаются неустойчивым молекулярным соединением, поэтому они эффективно расщепляются в организме. Различают моно- и полиненасыщенные кислоты. К последней группе относят Омега-3 и Омега-6. Обычно, говоря об Омега-3, подразумевают альфа-линоленовую кислоту, а Омега-6 – линолевую кислоту.

«А для чего нужны они?» - спросите вы. Ненасыщенные кислоты просто бесценны. Они оказывают огромное влияние на работу отдельных органов и систем:

• НЖК увеличивают количество «полезного» холестерина и одновременно выводят из организма его «вредного собрата». К тому же они растворяют все имеющиеся на сосудах холестериновые отложения. Улучшают состав крови и работу сердечной мышцы;
• Оказывают гепатопротекторное воздействие;
• Улучшают работу головного мозга и нервной системы;
• Предотвращают развитие серьёзных заболеваний;
• Укрепляют иммунитет;
• Способствуют улучшению секреции гормонов и т.д.

Рассказывать о важности всех НЖК я могу долго. Но хотелось бы больше внимания заострить на одной из групп – Омега-6.

Омега-6: полезные стороны

Как я уже говорила, одна из составляющих Омега-6 – линолевая жирная кислота. К тому же здесь содержатся арахидоновая, календовая, гамма-линоленовая, y-линоленовая и докозагексаеновая кислоты. Такие названия, что язык «сломаешь». Но запоминать их не нужно: мы же не изучаем молекулярную биологию 😉

Основная польза Омега-6 для нашего организма:

• активизируют работу головного мозга;
• ускоряют вывод токсинов и других вредных веществ из организма;
• улучшают состояние кожи, ногтей, волос и костной ткани;
• укрепляют иммунитет;
• оказывают антидепрессивное воздействие.

Суточная потребность

Потребность в Омега-6 индивидуальна. По мнению диетологов, суточная норма может варьироваться от 4,5 г до 8 г. И это вполне справедливо, ведь все мы такие разные.

Причём, эта потребность может увеличиваться в следующих обстоятельствах:

• в холодное время года, когда организму приходится затрачивать больше энергии на обогрев;
• при хронических и острых заболеваниях (нарушениях в работе желудочно-кишечного тракта);
• когда в организме недостаточно витамина А или другого жирорастворимого элемента;
• во время беременности.

Снижение потребности в Омега-6 происходит в тёплое время года. К тому же люди, страдающие пониженным артериальным давлением, нуждаются в меньшем количестве жирных кислот.

Вместе с тем, избыток или недостаток НЖК может нанести организму серьёзный вред.

Избыток и недостаток Омега-6

В отношении этого «волшебного» вещества диетологи придерживаются точки зрения, что здесь избыток и недостаток опасны. Посудите сами. Если организм недополучает Омега-6, это выливается в следующие проблемы:

• заболевания суставов;
• ослабление защитных сил (а отсюда частые вирусные заболевания);
• гормональные нарушения;
• увеличивается вязкость крови (в результате возникают инфаркты, инсульты и прочие неприятности) и т.д.

Хотите выглядеть молодо и красиво? Тогда нужно потреблять достаточное количество Омега-6, ведь недостаток этого «волшебного» средства ведёт к дряблости кожи

Чем же чреват излишек НЖК? Во внутренних органах могут начаться воспалительные процессы. Всё очень серьёзно: на практике даже были случае развития онкозаболеваний. Ещё один признак избытка Омега-6 – частые депрессии. Такие симптомы – это тревожный сигнал: пора что-то менять.

Источники Омега-6

НЖК Омега-6 не могут синтезироваться организмом. Их мы с вами получаем извне, то есть, с пищей.

С удовольствием расскажу вам, какие же продукты питания богаты Омега-6.

Вот топ 10 продуктов, богатых этими жирными кислотами:

1. Семечки и орехи . Рекордсменом по содержанию жирных кислот является грецкий орех. В 30 г такого продукта находится 11428 мг НЖК. Из семян же можно выделить семя льна: в 30 г содержится 1818 мг чудо-вещества. Но злоупотреблять орехами и семенами я вам не советую. Такие продукты питания считаются трудно перевариваемой пищей. К тому же они очень калорийны.
2. Растительные масла . В 1 ст.л. кукурузного масла содержится 7724 мг Омега-6. В таком же количестве кунжутного масла – 5576 мг жирных кислот, льняного масла – 1715 мг. Но есть одно «но». Растительное масло – это не орехи и не семечки, из которых его получают. Оно лишено большей части полезных компонентов. Поэтому, употреблять растительные масла лучше холодного отжима в качестве заправок или сбрызнуть блюдо перед подачей.
3. Овёс и нут . В среднем 100 г каждого такого продукта содержит около 2500 мг жирных кислот.
4. Авокадо . Плоды этого растения – рекордсмены по содержанию жирных кислот среди фруктов и ягод. На 100 г авокадо приходится 1689 мг Омега-6.

1. Гречка и рожь . Около 950 мг НЖК находится в 100 г каждого из этих продуктов.
2. Рыба . В 100 г форели - 380 мг НЖК, в таком же количестве лосося – 172 мг.
3. Малина . Эта ароматная ягода не только вкусная, но и полезная. В 100 г лакомства находится 250 мг НЖК.
4. Белокочанная и цветная капуста . В 100 г белокочанной капусты содержится 138 мг Омега-6. А вот в таком же количестве цветной капусты жирный кислот лишь 29 мг. Но открою вам секрет: более ценной всё же является цветная капуста. Дело в том, что у неё уникальное соотношение НЖК Омега-3 и Омега-6.
5. Тыква . Это оранжевое чудо богато НЖК и другими ценными веществами. В 100 г тыквы содержится 33 мг Омега-6.
6. Листья одуванчика, салат, шпинат и другая зелень . По сравнению с орехами и маслами здесь присутствует совсем мало НЖК. Но в свежих растениях содержится именно столько ценных компонентов, сколько нам нужно для жизни. Здесь оптимальное соотношение всех элементов. Поэтому налегайте на зелень, и у вас всё будет в порядке. К тому же зелень причисляют к

Многие наслышаны о пользе таких полиненасыщенных кислот, как омега-3, но почему-то об омега-6 знают только некоторые. На самом деле эти две кислоты должны приниматься регулярно, сбалансировано и вместе. Если это будет не так, то организм может получать не желаемую пользу, а вред. В этой статье будет рассказано где больше всего содержится омега-6, в чем ее польза и вред и каковы противопоказания.

Где содержатся омега 6 жирные кислоты?

Довольно часто омега-6 встречается в продуктах питания, и мы его употребляем ежедневно. Но если вы хотите увеличить его потребление, то стоит обратить внимание на следующие продукты:

• им богаты различные масла, такие как растительное, рапсовое, кунжутное, соевое, оливковое, кукурузное, сафроловое, грецкого ореха;
• свином сале;
• сливочное масло;
• яйца; грецкие , кедровые , бразильские орехи и фисташки , арахис ;
• мак, кунжут;
• пророщенная пшеница;
• сырые семена подсолнечника;
• Морская рыба.

Самое большое количество линолевой кислоты содержится в масле виноградных косточек, а именно 72 грамма на 100 грамм продукта. Если говорить конкретно о продуктах, то самое большое содержание омега 6 в кедровых орехах, 33 грамма на 100 грамм продукта.

Чем полезна омега-6?

Нельзя недооценивать полезность омега-6, так как именно его недостаток может вызывать такие последствия, как задержку роста, выпадение волос, заболевания нервной системы, плохую работу печени, бесплодие, экзему, ухудшение памяти, повышается кровяное давление, усталость, проявляются кожные заболевания, сохнет кожа, ломаются ногти, ожирение, депрессивные состояния.

Правильное употребление омега-6 дает следующие результаты:

• стимулирует рост волос;помогает обновляться коже. Она становится гладкой, упругой и более молодой;
• укрепляются кости;регулируется обмен веществ;
• блокирует воспалительные процессы в организме;
• уменьшает негативные последствия ПМС;
• ногти становятся крепкими.

Учеными также отмечено положительное влияние достаточного приема этой кислоты при следующих заболеваниях:

1. Омега-6 способны останавливать активное распадение нервных клеток при диабете;
2. Гамма-линолевая кислота, которая содержится в омега-6 активно ингибирует злокачественные клетки опухоли при раке молочной железы;
3. При правильном сочетании с омега-3 способна понижать кровяное давление;
4. Людям, страдающим частыми аллергическим реакциями, будет полезно принимать омега-6, так как они часто испытывают недостаток такого вещества, как гамма-линолевая кислота;
5. При лечении экземы было отмечено положительное влияние препаратов омега-6.

Что касается косметологии, то омега 6 оказывает омолаживающее действие, противовоспалительное, увлажняющее и укрепляющее. Поэтому она очень часто входит в состав различных косметических средств.

Противопоказания к применению омега-6

Основным противопоказание является только индивидуальная непереносимость.

Важно знать, что эта полиненасыщенная кислота должна обязательно сбалансировано употребляться в сочетании с омега-3. Их соотношение должно быть примерно 4 к одному. В рационе современного человека обычно эти соотношения колеблются от 14 до 20 к одному. А такой избыток омега-6 угрожает организму. Дело в том, что при ее правильном употреблении она приносит пользу человеку, а вот при чрезмерном способна стимулировать воспалительные процессы в организме, ухудшению иммунитета, гипертонии, ожирению, онкологическим и сердечно-сосудистым заболеваниям.

Необходимо правильно питаться, стараться меньше есть вредной пищи и вводить в свой рацион больше овощей и фруктов, тогда избыток омега-6 вам не грозит.

Омега-6 и беременность

Когда женщина беременна, ее организм нуждается в эссенциальных жирах. И омега-6 не является исключением в данном случае, а именно это касается гамма-линоленовой кислоты.

Как же воздействуют на организм беременной женщины полиненасыщенные триглицериды:

• Производят синтез гормонов против воспалительных процессов.
• Уменьшают проявления токсикоза, особенно в первых триместрах беременности.
• Иммунная система значительно укрепляется.
• Отсутствуют проблемы со стулом, что свойственно беременным женщинам, соответственно, значительно падает риск появления геморроя.
• Данный компонент берет активное участие в формировании эмбриона в целом.
• В норму приходит гормональный фон будущей мамочки после появления малыша на свет.
• Вероятность переносить плод в разы снизится.
• Снижается вероятность появления воспалений в молочной железе (например, мастит). Это в свою очередь обеспечит полноценную лактацию крохи.
• Репродуктивный (связочный) аппарат женщины значительно укрепляется, что во время родов сведет к минимуму возникновение разрывов.
• Обеспечивает здоровый вид волосам и ногтям, коже, органам зрения. Именно они часто страдают от недостатка витаминов.
• Эмоциональное состояние беременной женщины будет в норме, следовательно, психические всплески, тревог сойдут к минимуму.
• Принимает участие в регенерационных процессах клеточных мембран, позволяет кожному покрову оставаться эластичным, что снизит риск появления растяжек после родов.

В гинекологи гамма-линоленовые липиды применяют в концентрированном виде. именно в таком виде они встречаются в масле примулы вечерней.

Омега 3 жирные кислоты просто необходимы женщине в таких случаях:

• Когда первая беременность завершилась кесаревом сечением, и женщина беременна повторно (таким образом малыш может появиться естественным путем).
• Когда зачатие плода осуществлялось в период применения гормональных контрацептивов.
• Когда у будущей мамочки на шейке матки присуще рубцевание.
• Если при первой беременности плод был переношен (больше 41 недели).
• Если первые роды длились достаточно долго, а шейка матки раскрывалась очень медленно.

Масло примулы вечерней выпускают в капсулах, по 500 миллиграмм каждая. Прием должен осуществляться по следующей схеме, согласно неделям беременности:

• 24-28 – 2 капсулы (1000 мл в сутки).
• 29-30 – 3 капсулы (1500 мл в сутки).
• 34-35 – 4 капсулы (2000 мл в сутки).
• 36-до родов – 6 капсул (3000 мл в сутки).

Предложенная схема приема используется при вторичной беременности, особенно, если первые роды были достаточно сложными (присущи сильные разрывы, было кесарево сечение, шейка матки очень медленно раскрывалась). Когда такие осложнения при первой беременности отсутствовали, тогда прием масла примулы вечерней следует начинать с 34 недели беременности (3 капсулы в сутки), а с 36 недели – 4 капсулы в сутки.

После того, как малыш появился на свет, мамочке нужно пить гамма-линоленовую кислоту от 3 до 7 месяцев.

Запрещается прием липидов омега 6 беременным женщинам в таких случаях:

• Истмико-цервикальная недостаточность.
• Высокий д-димер.
• Угроза родить ребенка раньше срока.
• Плохая вынашиваемость плода.

В любом случае, перед тем как принимать данный препарат, следует в обязательном порядке проконсультироваться со специалистом в данной области.

Все в ваших руках и только вы сможете сделать свою жизнь лучше!

Возможно вам также понравится:

Витамин B3 — польза и вред, источники и дозировка
Полезные свойства омега-9. Омега-9 вред на организм человека
Какие витамины лучше принимать при выпадении волос и ломкости ногтей
Где содержится кальций (Calcium)- в каких продуктах? Польза и вред кальция для организма
Selenium: польза и вред для организма и что это такое?

Существует 7 основных доказанных полезных свойств омега-6 полиненасыщенных жирных кислот.

1. Помогают уменьшить боль при поражениях нервов

Исследования показывают, что прием гамма-линоленовой кислоты (ГЛК) - тип омега-6 жирных кислот - в течение шести месяцев или более может уменьшить боль при поражении нервов у людей с диабетической нейропатией. Люди, хорошо контролирующие уровень сахара в крови, могут в большей степени ощутить целебное действие жиров омега-6, в отличии от тех, кто недостаточно хорошо контролирует уровень сахара в крови. В результате двух исследований, в которых изучалось воздействие ГЛК на организм людей с диабетической нейропатией, было обнаружено, что прием омега-6 жирных кислот способствует уменьшению болей при поражениях нервов после одного года лечения.

2. Борются с воспалением

Мы знаем, что воспаление негативно влияет на наше здоровье и может усугубить, и даже вызвать заболевание. На самом деле, большинство хронических заболеваний, таких как рак, сахарный диабет , болезни сердца, артрит и болезнь Альцгеймера , являются весьма воспалительными. В связи с этим, устранение хронического воспаления имеет решающее значение.

Употребление в пищу полезных жиров , таких как полиненасыщенные жиры (ПНЖК) как правило, оказывает положительное влияние на здоровье. Омега-3 и омега-6 жирные кислоты могут играть важную роль в снижении воспаления и профилактике различных заболеваний. ГЛК производится в организме из линолевой кислоты – это основная омега-6 жирная кислота. ГЛК метаболизируется в дигомо-гамма-линоленовую кислоту (ДГЛК), что делает ее противовоспалительным питательным веществом.

3. Лечат ревматоидный артрит

Масло примулы вечерней, производимое из семян индийских диких цветов, содержит от 7 до 10% ГЛК. Предварительные данные свидетельствуют о том, что примула вечерняя может уменьшить боль, отек и утреннюю скованность суставов. Хотя для того, чтобы заметить эффект, у вас вероятно уйдет от одного до шести месяцев. Однако это средство не способно остановить прогрессирование заболевания, а это значит, что повреждения суставов будет по-прежнему иметь место.

Тем не менее, для лечения ревматоидного артрита, Фонд борьбы с артритом рекомендует ежедневно принимать 540 миллиграммов масла примулы за один раз, максимально до 2,8 г в день. Перед началом приема в первую очередь проконсультируйтесь с вашим врачом.

4. Могут помочь уменьшить симптомы СДВГ

В Шведском исследовании было оценено воздействие омега-3 и омега-6 жирных кислот на организмы пациентов с синдромом дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ). Ученые в течение 6 месяцев тестировали 75 детей и подростков (8-18 лет). В то время как большинство не реагирует на лечение омега-3 и омега-6 жирами, в подгруппе из 26% испытуемых было отмечено снижение симптомов СДВГ на 25%. Через шесть месяцев, 47% испытуемых этой подгруппы ощутили облегчение симптомов.

5. Снижают высокое кровяное давление

ГЛК по отдельности или в сочетании с омега-3 рыбьим жиром может помочь уменьшить симптомы высокого кровяного давления (гипертонии). Результаты одного исследования с участием мужчин с погранично высоким кровяным давлением позволяют предположить, что ГЛК может помочь снизить высокое кровяное давление при приеме 6 граммов масла черной смородины. Субъекты испытывали снижение диастолического артериального давления по сравнению с теми, кто принимал плацебо.

В другом исследовании принимали участие люди с перемежающейся хромотой, при которой возникает боль в ногах при ходьбе, вызываемая закупоркой кровеносных сосудов нижних конечностей. Исследователи обнаружили, что испытуемые, принимавшие масло примулы вечерней, испытывали снижение систолического артериального давления.

6. Снижают риск сердечных заболеваний

Американская Ассоциация Сердца предполагает, что линолевая кислота может уменьшить риск развития ишемической болезни сердца. Замена потребления насыщенных жиров растительными маслами, богатыми ПНЖК, поможет вам предотвратить развитие болезней сердца и кровеносных сосудов.

Линолевую кислоту можно получить, употребляя растительные масла, а также орехи и семена, однако следует употреблять в пищу только натуральные продукты и нерафинированные растительные масла, и избегать ГМО масел, таких как масло канола . Грецкие орехи являются отличным источником омега-6-полиненасыщенных жирных кислот, обеспечивая организм примерно 11 граммами линолевой кислоты. Кроме того, они содержат альфа-линоленовую кислоту – растительную омега-3 жирную кислоту, которая также очень полезна для здоровья сердца.

7. Поддерживают здоровье костей

Исследования, проведенные в Южной Калифорнии и опубликованные в Американском журнале клинического питания , показывают, что ПНЖК могут помочь предотвратить деформации скелета, возникающие в результате истончения костных тканей в процессе старения. И у мужчин, и у женщин при приеме омега-6 и омега-3 жиров наблюдалось улучшение здоровья костной системы, в особенности костей бедра и позвоночника.

Исследователи пришли к выводу: «Увеличение соотношения общего количества омега-6 к омега-3 жирным кислотам также значительно связано с более низкой минеральной плотностью костной ткани (МПКТ) бедренной кости у всех женщин, и позвоночника у женщин не использующих гормональную терапию. Более высокое соотношение омега-6 и омега-3 жиров связано с более низкой МПКТ в бедре у обоих полов».

Омега-6 продукты и добавки

Существует несколько различных типов омега-6 жирных кислот, и большинство из них (например, линолевая кислота) содержатся в растительных маслах. Линолевая кислота в организме превращается в гамма-линоленовую кислоту (ГЛК), после чего из нее получается арахидоновая кислота. ГЛК можно обнаружить в нескольких растительных маслах, в том числе в масле примулы вечерней, масле огуречника и масле семян черной смородины, употребление которых на самом деле может уменьшить воспаление. Большая часть ГЛК, принимаемой в качестве биологически-активной добавки, превращается в вещество, называемое дигомо-γ-линоленовая кислота (ДГЛК), которая борется с воспалением.

Для преобразования ГЛК в ДГЛК необходимы некоторые питательные вещества, в том числе магний, цинк, а также витамины С, В3 и В6. Тем не менее, ДГЛК является чрезвычайно редкой жирной кислотой, встречающейся только в следовых количествах в продуктах животного происхождения.

Омега-6 жирные кислоты можно найти в виде биологически-активных добавок, но всегда старайтесь получать эти жиры исключительно из пищи, насколько это возможно. Итак, где содержатся омега-6 жирные кислоты? Лучшими источниками омега-6 жирных кислот являются:

• говядина
• курятина
• орехи
• растительные масла

Важно отметить, что для того, чтобы получить максимальную пользу от омега-6 жирных кислот, вам следует употреблять исключительно органические пищевые жиры, присутствующие в необработанных цельных продуктах, и полностью исключить употребление ГМО.

Проблема заключается в том, что типичная западная диета, как правило, содержит значительно больше омега-6 жирных кислот, чем омега-3 жирных кислот, в частности, потому, что омега-6 находятся в большом количестве вредных продуктов, таких как приправы для салатов, картофельные чипсы , пицца , макаронные блюда, колбасные изделия, любого рода фаст-фуд и многие другие продукты.

И наоборот, средиземноморская диета, например, имеет более здоровый баланс между омега-3 и омега-6 жирными кислотами, что делает ее отличным выбором для улучшения здоровья сердца и профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Средиземноморская диета в отличии от западной диеты не включает в себя столько мяса. Большинство мясных продуктов изобилуют омега-6 жирными кислотами, хотя говядина, получаемая из коров, выкормленных естественными кормами (травой) содержит больше омега-3 жиров. Средиземноморская диета включает в себя такие продукты, как свежие фрукты и овощи, цельное зерно, рыбу, оливковое масло , чеснок и умеренное количество вина, все из которых помогают сбалансировать соотношение жирных кислот.

Большинство омега-6 жирных кислот поступают в наши организмы с растительными маслами, но не следует ими сильно увлекаться. Чрезмерное потребление растительных масел или линолевой кислоты, может способствовать воспалению и привести к развитию болезней сердца, раку, астме , артриту и депрессии , что является одной из причин того, почему вам необходимо потреблять эти жиры в умеренных количествах. Тем не менее, было обнаружено, что эти жирные кислоты помогают клеткам правильно функционировать.

В исследовании с участием пожилых людей, средний возраст которых составлял 74 года, потребление омега-6 жирных кислот способствовало снижению смертности, что говорит о пользе этих важных для здоровья жиров.

Между кислотами омега-6 и омега-3 для того, чтобы эти жиры приносили максимальную пользу организму, должен быть баланс. Ученые склоняются к тому, что предполагаемое соотношение должно составлять примерно 2:1 омега-6 к омега-3. Получать омега-6 из пищи довольно легко, и прием добавок, как правило, не требуется. Однако, омега-6 жирные кислоты также доступны в маслах, принимаемых в качестве пищевых добавок, которые содержат линолевую кислоту и гамма-линоленовую кислоту (ГЛК), например, в масле примулы вечерней (ослинник двулетний) и масле черной смородины. Спирулина, которую часто называют сине-зелеными водорослями, также содержит ГЛК.

Ниже приведен список различных типов омега-6 жирных кислот, и где они содержатся:

• Линолевая кислота : соевое масло, кукурузное масло, сафлоровое масло, подсолнечное масло, арахисовое масло, хлопковое масло, масло из рисовых отрубей.
• Арахидоновая кислота : арахисовое масло, мясо, яйца, молочные продукты.
• ГЛК : семена конопли, спирулина, масло примулы вечерней (7 - 10% ГЛК), масло огуречника (18 - 26% ГЛК), масло семян черной смородины (15 - 20% ГЛК).

Наибольшее количество Омега-6 жирных кислот содержится в следующих продуктах:

• сафлор
• виноградные косточки
• подсолнечное масло
• маковое масло
• кукурузное масло
• масло грецкого ореха
• хлопковое масло
• соевое масло
• кунжутное масло

Риски, связанные с употреблением омега-6 жирных кислот

Люди с определенными заболеваниями, такими как экзема, псориаз , артрит, сахарный диабет или болезненность молочных желез, следует проконсультироваться с врачом, прежде чем принимать какие-либо добавки омега-6. Масло огуречника и масло примулы вечерней, как сообщается, снижают судорожный порог; таким образом, людям, которым требуется принимать противосудорожные препараты следует проявлять осторожность и обсудить это со своим врачом.

Некоторые омега-6 жирные кислоты, такие как ГЛК, могут увеличить или уменьшить воздействие некоторых лекарственных препаратов.

Кроме того, потребление слишком большого количества омега-6 и не достаточного количества омега-3 может вызвать дисбаланс жирных кислот, который имеет множество негативных последствий. Это означает, что вам необходимо отслеживать уровень потребления омега-6 жирных кислот и оздоровить ваш рацион питания. Попробуйте средиземноморскую диету в качестве руководства, а также контроля количества потребляемых вами жиров.

Подведем итог

• Омега-6 являются одними из важнейших жирных кислот, которые нам необходимо получать из пищи, так как наши организмы не могут производить их самостоятельно.
• Омега-6 жирные кислоты помогают уменьшить боль при поражениях нервов, борются с воспалением, лечат артрит, могут помочь уменьшить симптомы СДВГ, снижают высокое кровяное давление, снижают риск возникновения сердечного приступа и поддерживают здоровье костей.
• Некоторые из лучших омега-6 жирных кислот содержатся в таких продуктах, как сафлор, виноградные косточки, а также подсолнечное, маковое, кукурузное, ореховое, хлопковое, соевое и кунжутное масла.
• Большинство людей в развитых странах потребляют слишком много омега-6 и недостаточно омега-3. Очень важно сбалансировать потребление омега-6 и омега-3 жирных кислот, чтобы сохранить их правильный баланс, что будет способствовать хорошему уровню здоровья.